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食用油生产线上油脂分提的三种办法介绍
来源:www.tanikamittal.com 发布时间:2020/7/20 15:30:21

为了获得不同性质的食用油杏彩电竞平台|注册下载,经常使用分提杏彩电竞平台|注册下载、氢化和酯交换的方式来对油脂来进行改性杏彩电竞平台|注册下载。而分提就是通过降低温度的方式来将油脂中不同成分的甘三脂分开的过程,目前在食用油生产线上杏彩电竞平台|注册下载,经?杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载;嵊玫降姆痔岱椒ㄖ饕幸韵氯郑?

油脂分提的办法

 

1.干法分提

直接对油脂进行冷却杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载、结晶杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载,然后将晶体与油脂分离的方法就是干法分提杏彩电竞平台|注册下载,该方法的优点是:工艺简单杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载,成本低杏彩电竞平台|注册下载,因此在油脂加工过程中得到了广泛的应用杏彩电竞平台|注册下载。

 

2.溶剂分提

与干法分提相比,该方法在对油脂进行冷却结晶分离之前要先在油脂中加入一定比例的溶剂杏彩电竞平台|注册下载,使其形成混合油杏彩电竞平台|注册下载。该方法的优点是:分离的效果较好杏彩电竞平台|注册下载,得率高杏彩电竞平台|注册下载,产品的纯度较高杏彩电竞平台|注册下载。缺点是:比较耗能,投资大成本高,不安全杏彩电竞平台|注册下载。

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3.表面活性剂法

在已经冷却结晶的油脂中加入水溶性表面活性剂溶剂杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载,润湿结晶的固脂杏彩电竞平台|注册下载,使得液体油中呈分散相后再进行分离的操作杏彩电竞平台|注册下载,一般情况下杏彩电竞平台|注册下载,会选择十二烷基硫酸盐来作为该方法中的润湿剂杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载。该方法存在一个很大的弊端:存在污染杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载杏彩电竞平台|注册下载,在实际生产中往往需要做表面活性剂的回收处理杏彩电竞平台|注册下载。

 

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